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北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
調理科- 身につけられる知識、技術、技能
- 衛生管理、食品学、栄養学、調理理論などの知識
日本料理、西洋料理、中国料理などの調理技術
◇目指せる資格
（全員）
調理師国家資格 ＊卒業と同時
介護食士３級
（希望者）
製菓衛生師国家試験受験資格
専門調理師・調理技能士国家資格
食育インストラクター
食品衛生責任者 ＊免許取得後 - 課程の目的・概要
- 調理の知識や技術を学び、調理師免許取得を目指す
- 調理師・職人・パティシエ
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北日本ハイテクニカルクッキングカレッジ
製菓衛生師科- 身につけられる知識、技術、技能
- 衛生管理、食品学、栄養学、製菓理論などの知識
洋菓子、和菓子、製パン、工芸菓子製造の技術
◇目指せる資格
製菓衛生師国家試験受験資格
カフェクリエイター３級
食品衛生責任者（免許取得後） - 課程の目的・概要
- 洋菓子、和菓子、製パンの知識や技術を学び、製菓衛生師受験資格の取得を目指す
- 調理師・職人・パティシエ
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中国デザイン専門学校
社会人速成科- 身につけられる知識、技術、技能
- ・デザインに関連する知識
・デザインの技術や技能 - 課程の目的・概要
- 実践ですぐ役に立つ技術を短期間でマスターできる学科。本校の３年制学科のカリキュラムの中から希望に沿って、学びたい科目、身につけたい技術を選択（必修科目有）。講師と相談の上、プログラムを個別に設定。１年の短期間で、効率的な学習が可能。
- デザイナー
- エンジニア・プログラマー
- WEB制作
- 建築士
- インテリアデザイナー ・コーディネーター
- 販売員
- オペレーター
- バイヤー
- アーティスト
- 漫画家・イラストレーター
- アニメーター
- 美容・メイク・ネイル
- スタイリスト
- デザイナー・パタンナー
- 企画
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