講座・課程詳細

東京家政学院大学
食品と加工の講座－味噌造り・肉類の加工－（全２回）　【千代田三番町キャンパス】

課程の目的・概要: 伝統食品などを実際に作ることで、食品の製造工程を学べるとともに手作りの楽しさを味わえます。
２回ともにご参加ください。（第1回：味噌造り　/　第2回目：ポークソーセージ作りと味噌の樽開け）
※当日の持ち物：エプロン、三角巾、不織布マスク、手拭きタオル、上履き、筆記用具
身につけられる知識、技術、技能: 味噌やポークソーセージの作り方を学べます。

講座の途中参加

途中参加はできません。全2回ともに参加してください。

おすすめの受講者層

高校生以上

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