金沢製菓調理専門学校
製菓技術経営科
- 課程の目的・概要
- １年次は、食品衛生や食品に関する知識、洋菓子・和菓子・製パンの基礎技術を学び、「製菓衛生師」の受験資格を得ます。
２年次では、経営学や色彩学などの幅広い知識、１年次の基礎をベースにより高度な技術を習得します。在学中の「製菓衛生師」の資格取得を目指します。 - 身につけられる知識、技術、技能
- 衛生法規、食品学、栄養学、製菓理論、経営学、色彩学、外国語などの知識
基礎、洋菓子、和菓子、製パン、特殊技術、カフェなどの技術 - 教育課程
- 専門課程
- 修了時に付与される学位・資格等
- ・国家資格 製菓衛生師（受験資格）
・菓子製造技能士２級（受験資格）
・パン製造技能士２級（受験資格）
・専門士
- ホームページ
- https://www.kit-es.co.jp/
- 申し込みURL
- https://www.kit-es.co.jp/
- 学ぶ場所
-
石川県金沢市長町2丁目5番30号
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- 通学/通信
- 通学
- 学校種別
- 専門学校
- 課程
- 正規課程
- ジャンル
- 料理 栄養学 食材 飲料
- 文部科学大臣
認定課程 - 職業実践専門課程
- 定員
- 男女30名
- 目指せる職業
-
調理師・職人・パティシエ、フードコーディネーター
職業についてもっと知る
- 履修資格
- ・2025年3月高等学校卒業見込者および高等学校卒業者
・高等学校卒業と同等以上と文部科学大臣が認めた者 - 修了要件
- 所定の単位を履修し、出席率および定期試験の合格をもって科目の認定がされ、校長に卒業認定を受けた者
- 募集期間
- 2025/6/1～2026/3/31（定員になり次第、受付終了）
- 受講料
- 入学金100,000円、学費（初年度）1,540,000円
- 学費支援の有無
- 教育訓練給付金：有り、奨学金：有り
- 受講期間
- 2026年4月入学～2028年3月卒業
その他の条件
教育訓練給付制度対象講座 / 奨学金制度有り / 職業実践専門課程認定講座
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