団体名

山口調理製菓専門学校

課程名

製菓衛生師科

課程区分

正規課程

地域：詳細

山口県山口市小郡黄金町9-8
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科目・講師

科目・講師詳細にてご参照ください

開講日時

2020/4～2021/3

受講期間の目安

930時間

受講料

入学金150,000円、学費920,000円、諸経費100,000円

学費支援
（奨学金）

無し

学費支援（教育訓練給付金）

有り

ジャンル

「看護・医学・栄養・家政・生活関連」

通学／通信区分

通学

募集期間

2019/10～2020/3

定員

製菓衛生師科　40名

期間

１年間

課程の目的・概要

卒業と同時に製菓衛生師受験資格が取得できる。
洋菓子をはじめ、和菓子、パン、カフェメニューまであらゆる製菓の基本から学べる。

履修資格

中学校卒業（見込）以上

教育課程

製菓における幅広い専門知識を学び、個性豊かな食のプロフェッショナルを育てる。

科目一覧

科目詳細にてご参照ください

修了要件

930時間以上の履修
座学・実技試験の合格
校内料理コンクール及び卒業記念料理展でのレシピ及び作品の提出

修了時に付与される学位・資格等

製菓衛生師国家試験受験資格

成績評価の方法

出席状況、授業態度、提出物、試験の成績等を総合的に判断する。

ホームページ

https://www.yafc.ac.jp/

卒業生の進路

県内企業を中心に製菓・製パン店、ホテル、飲食店、結婚式場など各方面で活躍中！
詳しくは本校HPをご覧ください
https://www.yafc.ac.jp/sotsugyosei/

試験日

第1回　2020年10月17日（土）
第2回　2020年11月21日（土）
第3回　2020年12月20日（日）
第4回　2021年1月23日（土）
第5回　2021年2月28日（日）
以降随時

合格発表

選考後2，3日中に郵送にてお知らせします

試験科目

筆記試験なし

入試方法

書類審査、面接