団体名

シェフパティシエ専門学校

課程名

調理本科

課程区分

正規課程

地域：詳細

新潟県新潟市中央区笹口２－９－１
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科目・講師

開講日時

2024/04/01～2025/03/31

受講期間の目安

1040時間

受講料

入学金100,000円
学費(年間)940,000円
補助活動費223,300円
※2024年4月入学より、教育訓練給付金(専門実践)の指定講座。最大70%が受講中・受講後に支給されます。

学費支援
（奨学金）

無し

学費支援（教育訓練給付金）

有り

ジャンル

調理

通学／通信区分

通学

募集期間

2023/09/01～2024/03/08

定員

４０名

期間

１年

課程の目的・概要

最短1年で西洋料理、日本料理、中国料理、集団調理を集中的に学び、国家資格である調理師免許の取得を目指す。

講座レベル

専門レベル

履修資格

高等学校卒業(または同程度の学歴)を有する者

対象とする職業の種類

調理師、シェフ、調理員、カフェスタッフ

身につけられる知識、技術、技能

幅広い調理の技術、礼節・マナー、衛生や栄養、調理技術の知識など

教育課程

専門課程

科目一覧

修了要件

各科目の単位履修

修了時に付与される学位・資格等

調理師、専門士

成績評価の方法

定期試験の成績、授業の出席、提出物や授業態度・学習意欲によって評価。

社会人が受講しやすい工夫

AO入試の合格者は入学金10万円が全額免除になる社会人優待制度あり。

ホームページ

https://chepa.jp/?page_id=131

卒業生の進路

帝国ホテル(東京都)、ミリアルリゾートホテルズ(千葉県)、赤倉観光ホテル(新潟県)、日清医療食品、石本商事ほか多数

試験日

2023年11月11日、11月25日、12月9日、12月16日、以降随時

合格発表

試験日から10日以内に郵送

試験科目

【AO入試】面談
【一般入試】面接、作文(作文はオープンキャンパスに参加すれば免除)

入試方法

入学願書提出後、来校またはオンラインで面談または面接・作文を実施。

キャリアアップ・キャリアチェンジに成功した事例

・定年退職後、再進学で集団調理(施設給食)の調理員として再就職
・高校卒業後大学進学を検討していたが、食に興味を持ち進学。在学中にテイクアウト販売の店舗を起業
など